Nous pouvons ainsi commencer l’opération de nettoyage de la hotte :
- nous nettoyons en profondeur l’extérieur comme l’intérieur de la hotte aspirante.
- nous vidangeons les huiles stockées au sein de la hotte, de la gaine et des gouttières, puis nous grattons les graisses ;
- nous effectuons un premier dégraissage à l’aide d’eau chaude fortement alcaline ;
- nous poursuivons le dégraissage à l’aide d’une mousse active qui agira également comme un traitement désinfectant de l’installation ;
- Dégraissage du réseau de gaine dans la mesure d’accessibilité.
- nous effectuons enfin un troisième dégraissage à l’aide d’une pression de traitement.
- nous peaufinons en grattant manuellement si besoin, puis nous séchons l’ensemble de la surface intérieure comme extérieure.
- Dégraissage de la turbine d’extraction dans la mesure d’accessibilité *(moteur escargot, tourelle, caisson filtration…)
- nous effectuons un polissage et lustrage de votre hotte aspirante.
- Nettoyage du mur entre le piano et la hotte.
- Dégraissage et désinfection des canaux d’évacuation au sol et nettoyage du sol.
- enfin, vérification avec le Responsable du site afin de vérifier que tout est opérationnel. Signature et tampon du registre de sécurité.
